Fırında Antrikot

Fırında Antrikot Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 parça antrikot
• 1 soğan
• 1 patates
• 1 kapya biberi
• 1 yeşil biber
• 1 yemek kaşığı tereyağ

Marine için;

• 1 çay bardağı zeytinyağ
• 2 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı kekik

Fırında Antrikot Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle etimizi marine etmek için kaba alalım.
2. Zeytinyağ ,sarımsak ve kekiği koyarak üstünü kapatıp 3 saat dinlendirelim.
3. Tavamıza tereyağını alıp biraz kızdıralım, etimizi önlü arkalı 3 er dakika pişirip fırın tepsimize alalım.
4. Soğanı, patatesi ve biberleri doğrayalım ve eti marine ettiğimizin sosa bulayıp etin üzerine aktaralım.
5. 200 derece fırında 20 dakika pişirip fırından alın, servis etmeden önce etin yağlı sosundan bir kaşık etin üzerine döküp servis edin. Afiyet olsun 🌟.