Fırında Baharatlı Hamsi

Fırında Baharatlı Hamsi Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo hamsi
• 1 büyük boy patates
• Yarım limon
• 1 soğan
• Karabiber, toz biber, nane
• Tuz
• Sarımsak
• Yarım çay bardağı zeytinyağı

Fırında Baharatlı Hamsi Tarifi'nin Yapılışı

Çok pratik ve değişik bir hamsi, çünkü baharatlar hamsinin çok kokmasını engelliyor ve güzel tat veriyor. Buyrun tarife.

1. Patatesi kızartmalık gibi doğruyoruz ve tuzluyoruz.
2. Kenarda zeytinyağına baharatları alıp karıştırıyoruz. Bu sostan patatese biraz ekiyoruz ve güzelce karıştırıp yağlı kağıt serili tepsiye diziyoruz.
3. Ayıklanmış ve yıkanmış hamsileri de kalan sosla harmanlayıp patateslerin üzerine diziyoruz.
4. Sarımsakları ister doğrayıp sosa karıştırın. İster balıkların üzerine serpiştirin.
5. En üste resimdeki gibi soğan ve limonu diziyoruz.
6. Fırında 200 derecede patatesler pişene kadar bekliyoruz. Hamsiyi tuzlamayı unutmayın hanımlar :)
   Afiyet şeker olsun.

Balıktan sonra sıcak helva tarifimi deneyebilirsiniz ikisi birbirine çok yakışıyor.