Fırında Baharatlı Tavuk

Fırında Baharatlı Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg tavuk parçası
• 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı kimyon
• 2 yemek kaşığı köri
• 1 yemek kaşığı toz kırmızı biber
• 1 yemek kaşığı yenibahar
• 1 yemek kaşığı karabiber
• 1 yemek kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 3-4 adet patates

Fırında Baharatlı Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir kavanoza baharat karışımını hazırlıyoruz. Hazırlanan karışımla 3-4 sefer bu tarif yapılabilir. Kalanını kavanozda saklayıp, tekrar kullanabiliriz.
2. Fırınımızı önceden 260 dereceye ayarlıyoruz.
3. Fırın tepsimize tavuk parçalarını yerleştiriyoruz ve bir fırçayla zeytinyağını tavukların her tarafına sürüyoruz.
4. Baharat karışımını, elimizle tavukların her tarafını kaplayacak şekilde bolca sürüyoruz.
5. Patatesleri doğrayıp, zeytinyağıyla ve hazırladığımız baharat karışımıyla karıştırıyoruz.
6. Sıcak fırına koyduğumuz tavukları, 260 derecede 15 dakika ve fırın ısısını 180 dereceye düşürerek 25-30 dakika daha pişiriyoruz.

Dışı çıtır içi yumuşacık bir tavuk oluyor.

Afiyetler olsun.