Fırında Bakla

Fırında Bakla Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg bakla
• 1 miktar un, tuz
• 1 bardak süt ve kaymak (Özellikle evde pişirdiğiniz sütün kaynağını bu yemek için ayırıp bekletebilirsiniz, daha lezzetli olur)

Fırında Bakla Tarifi'nin Yapılışı

1. Baklalar yıkanıp ayıklanır.
2. Bir tencerede kaynar su içine atılıp bir miktar haşlanır( çalışanlar için bir gece önceden haşlayıp dolaba koyabilirler)
3. Ayrı bir yerde hazırlanan un ve tuz karışımına haşlanmış baklalar bulanıp yağlı tepsiye sıra sıra dizilir. (Tıpkı hamsi başlığı gibi).
4. Sonra üzerine 1 bardak süt ve kaymak gezdirilir tüm baklanın süt ve kaymakla kaplanması önemli.
5. Ve son olarak üzerine biraz tuz serpebilirsiniz ama ben gerek görmedim.
6. 200 derece fırında iyice kızarana kadar pişirilir. Bakla sevmeyen çocukların bile seveceği çok güzel bir yemek oluyor. Afiyet olsun.