Fırında Bal Soslu Bütün Tavuk

Fırında Bal Soslu Bütün Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• Bütün Tavuk
• 1 kaşık bal
• 1 kaşık domates salçası
• 1 diş sarımsak
• 1 kaşık yoğurt
• Yarım çay bardağı süt
• Tuz, karabiber, pulbiber

Fırında Bal Soslu Bütün Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

1. Ballı sos tavuğa çok değişik bir tat katıyor yumuşacık bir tavuk oluyor.
2. Öncelikle tavuğumuzu güzelce yıkıyoruz (Ben ocakta derilerinde ki tüyleri yakıyorum).
3. Tavuğumuzu genişçe bir kaba alıyoruz ve ayrı bir kapta bal, süt, yoğurt, sarımsak ve sıvıyağı karıştırıyoruz ve en son isteğinize göre baharat miktarını ayarlayıp yaklaşık 2 tatlı kaşığı kadar da tuz ekliyoruz bu sosu tavuğun iç kısmına ve üzerine güzelce yediriyoruz .
4. Bu işlemden önce tavuğumuzu birkaç yerinden bıçakla deliyoruz ki sos içine de girsin.
5. Bu sosta tavuğu 1 saat kadar bekletiyoruz daha sonra önceden ısıtılmış 175 c lik fırında yaklaşık 1 saat kadar güzelce kızarana kadar pişiriyoruz. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.