Fırında Balık Izgara

Fırında Balık Izgara Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet balık
• 50 gr tereyağı
• Yarım çay bardağı zeytinyağı+sıvı yağ
• Baharatlar
• Yarım limon
• 1 patates
• 1 havuç

Fırında Balık Izgara Tarifi'nin Yapılışı

🐟BALIĞIN CİNSİ ÇOK ÖNEMLİ DEĞİL SADECE BÜYÜK BALIK TERCİH ETMELİSİNİZ. (levrek, çipura. vs. )(aşırı kolay ve aşırı lezzetli bir yemek olup evde balık kokusu istemeyenler için en ideal tariftir👍). 🐟

1. Balığımızı ayıklayıp yada ayıklatıp, yıkayalım. Tepsiye zeytinyağı ve ayçiçekyağını dökelim.
2. İçerisine baharatları ekleyelim. Hangi baharatı isterseniz ekleyebilirsiniz. ama özellikle biberiye yada defne yaprağı olursa lezzeti ikiye katlar.
3. Sosumuzu balıkların her yerine sürüp, tepsiye yatıralım. Balıkların üzerine bıçakla iki derin çizgi atalım ve bu yarıkların içine tereyağı yerleştirelim.
4. Balığın içine de yine tereyağı ve küçük limon parçaları koyalım. İsterseniz yanına garnitür olarak patates ve havuçta koyabilirsiniz.
5. Onları da soslamayı unutmayalım. Yemeği 200 derece fırında garnitürler yumuşayana kadar pişirelim. Balık onlardan önce pişecektir.
6. En son fırından almadan önce tepsiyi fırının üst ızgarasına yakın yerleştirelim ve 5-6 dakika da üzerinin kızarmasını sağlayalım. AFİYET OLSUN