Fırında Başamel Soslu Makarna

Fırında Başamel Soslu Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket fırın makarna ya da ince uzun boru makarna

Sos için;

• 4 su bardağı süt
• 2 kaşık ne silme ne tepeleme un
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Yarım yemek kaşığı tuz silme
• 1 çay kaşığı silme karabiber (tercihen)

Üzeri için;

• Rendelenmiş kaşar (miktar size göre)
• Tereyağ ya da margarin

Fırında Başamel Soslu Makarna Tarifi'nin Yapılışı

1. Makarnayı tuzlu suda haşlıyoruz aynı anda tüm malzemeleri tencereye alıp karıştırarak sosu kaynayana kadar karıştırıyoruz.
2. Borcama haşladığımız makarnayı alıyoruz üzerine sosu döküp karıştırıyoruz.
3. Baya soslu gelebilir ama merak etmeyin çekecek.
4. Önceden ısıtılmış 200 derece fırının orta katına alıyoruz, 5-10 dk aralığında kontrol ediyoruz sosu hafif çekince fırından alıp üzerine kaşarı ve tereyağ parçaları ekleyip tekrar fırına alıyoruz ve üzeri iyice kızarana kadar pişiriyoruz.
5. Piştikten sonra fırının içerisinde biraz bekletmenizi tavsiye ediyorum sos daha güzel bir hale geliyor.
6. Daha sonra servis edebilirsiniz, afiyet olsun.