Fırında Başamel Soslu Makarna(Kolay)

Fırında Başamel Soslu Makarna(Kolay) Tarifi'nin Malzemeleri

İçi için :

• 1 paket düdük makarna
• Dilerseniz beyaz peynir

Üzeri için:

• 1.5 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Başamel sosu için :

• 4 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı un
• 2.5 su bardağı süt
• Tuz ve karabiber
• İsteğinize göre içine muskat cevizi rendeleyebilirsiniz.

Fırında Başamel Soslu Makarna(Kolay) Tarifi'nin Yapılışı

1. Tereyağımızı ve sıvı yağımızı tenceremizin içine alıyoruz ve kızdırıyoruz.
2. Kızan yağın içine unumuzu ekliyoruz ve kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.
3. Üzerine 2. 5 bardağı sütümüzü ilave ediyoruz ve orta ateşte kıvam alana kadar pişiriyoruz. Üzerine tuz ve karabiberimizi ekliyoruz. Ocaktan alabilirsiniz.
4. Makarnamızı haşlıyoruz. Ki burada önemli olan nokta çok haşlamamak( diri kalmasın ancak dağılmasın da) 10 dk kaynar suda haşlamak yeterli olacaktır. Eğer haşlanmazsa biraz daha haşlayabilirsiniz.
5. Makarna haşlandıktan sonra süzüyoruz ve bir kabın içerisinde başamel sosumuz ve makarnayı karıştırıyoruz.
6. Fırın kabımızın içerisine karışımı döküyoruz. ( beyaz peynir karıştırmak isterseniz bu aşamada koyabilirsiniz) üzerini kaplayacak şekilde kaşar peynirlerini döküyoruz.
7. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında üzeri kızarana kadar (yaklaşık 25 dk) pişiriyoruz.

Veeee afiyet olsuuun 🤩. ( bu kadar uzun olduğuna bakmayın. Açıklayıcı şekilde anlatmaya çalıştım herkese kolay gelsin🎈).