Fırında Başemel Soslu Makarna

Fırında Başemel Soslu Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket boncuk makarna
• 1 yemek kaşığı zeytinyağ
• 1 çay kaşığı tuz
• Üzerine çıkacak kadar su
• Arasına kaşar peyniri

Beşamel Sos İçin ;

• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 2 yemek kaşığı un
• 2 su bardağı süt
• Çay kaşığı yarısı karabiber
• Çay kaşığı yarısı tuz

Fırında Başemel Soslu Makarna Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce makarnamızı tencerede pişiriyoruz. Yani bildiğimiz makarna yapıyoruz yani. Pişince suyunu süzüp orta boy borcama dökelim üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpelim.
2. Beşamel sos içinde tereyağını eritelim üzerine unu koyup kavuralım.
3. Sonra sütü yavaş yavaş çırparak ekliyoruz topaklanmasın dikkat edelim sonra tuzunu ve karabiberini koyalım.
4. Koyulaşmaya başlayacak tamamen katı hal almasın biraz muhallebi kıvamında kapatalım.
5. Makarnamızın üzerine dökelim.
6. 180 derece fırında yarım saat kadar pişirelim ,  üzeri bu şekilde olunca kapatabiliriz.