Fırında Beşamal Soslu Makarna

Fırında Beşamal Soslu Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

• Kelebek makarna

Beşamel sos için;

• 2 kaşık tereyağı
• 2 yemek kaşığı un
• 4 su bardağı süt
• Yarım yemek kaşığı tuz

Üzeri için;

• Rendelenmiş kaşar peyniri
• Tereyağı (yoksa margarinde olabilir)

Fırında Beşamal Soslu Makarna Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce makarnamızı tuzlu suda haşlıyoruz.
2. O haşlanırken beşamel sosumuzu hazırlıyoruz. Tüm malzemeleri küçük bir tencerede muhallebi kıvamına gelip fokurdayana kadar orta ateşte pişiriyoruz.
3. Daha sonra makarnamızı süzüp borcama yerleştiriyoruz.
4. Daha sonra beşamel sosumuzu üzerine gezdiriyoruz. Sonra üzerine rendelenmiş kaşar peynirimizi serpiyoruz.
5. En son tereyağından bıçak ucuyla kesip küçük parçalar halinde aralıklarla kenarlarına koyuyoruz.
6. Sonunda ortalarına da bir kaç parça koyuyoruz ve 180 derece ısıtılmış fırına sürüyoruz.
7. Yarım saat kadar pişiriyoruz. Size tavsiyem fırında piştikten sonra 15 dakika kadar içini çekmesi için bekletmeniz. Afiyet olsun.