Fırında Beşamel Soslu Makarna

Fırında Beşamel Soslu Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım paket fırın makarna veya normal
• 1,5 çay kaşığı tuz
• 1,5-2 litre kaynar su

Beşamel Sosu İçin;

• 2 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı un
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı tuz

Üzeri İçin;

• Yarım kase rendelenmiş kaşar peyniri (fotoğraflarda var)
• 30 gram kadar margarin veya tereyağı

Fırında Beşamel Soslu Makarna Tarifi'nin Yapılışı

1. Makarnayı haşlayın.
2. Beşamel sos için; tüm malzemeyi tencereye alın ve orta ateşte koyulaşana kadar karıştırarak pişirin.
3. Makarnayı süzüp, tepsinize alın ve üzerine beşamel sosu her yerine eşit olarak dökün.
4. Son olarak da rendelenmiş peyniri üzerine serpiştirip, margarini küçük küçük parçalar halinde eşit şekilde aralıklı üzerine koyun (peyniri biraz arttırabilirsiniz).
5. 180 derecede, alt üst veya fanlı ayarda, üzeri kızarana kadar 30 dakika pişirin (borcam ölçüm 20×20 cm).
6. Piştikten sonra, fırını kapatın ve makarnayı fırında kapağı az açık şekilde, 15-20 dakika bekletin. Hemen kestiğinizde dağılabilir.

Afiyet olsun.