Fırında Beşamel Soslu Makarna

Fırında Beşamel Soslu Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket fırın makarna

Beşamel sos:

• 2 ,5 su bardağı süt
• 2 ,5 yemek kaşığı un
• 2 buçuk yemek kaşığı tereyağı
• Biraz sıvı yağ
• Tuz
• Karabiber

İçi ve üstüne;

• 2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Fırında Beşamel Soslu Makarna Tarifi'nin Yapılışı

1. Makarna bol su ile haşlanır.
2. Kaynarken içine tuz ve sıvı yağ eklenir.
3. Beşamel sos hazırlanışı:.
4. Bir tencerede un yağ ile kavrulur.
5. Unun kokusu çıkınca süt azar azar eklenir ve çırpıcı ile sürekli karıştırılır.
6. Kaynatılır.
7. Kıvamı koyulaşınca tuz ve karabiber eklenir. Ocağın altı kapatılır.
8. Beşamel sosun içine 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri eklenir.
9. Haşlanmış makarna ile sos karıştırılır.
10. Karışım borcama dökülür.
11. Üstüne kalan kaşar peyniri serpilir.
12. Önceden ısıtılmış fırında 200 derecede üzeri kızarana kadar pişirilir.
13. Sıcakken dilimlenerek servis edilir. Afiyet olsun.