Fırında Beşamel Soslu Patates

Fırında Beşamel Soslu Patates Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 orta boy patates
• Tuz

Beşamel sosu için;

• 1,5 su bardağı süt
• Yarım yemek kaşığı tereyağı
• 1,5 su sıvı yağ
• Tepeleme 1 yemek kaşığı un
• Yeteri kadar tuz
• Karabiber

Üzeri için;

• Kaşar peyniri
• Maydanoz

Fırında Beşamel Soslu Patates Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle patateslerimizi yıkayıp soyalım.
2. Patatesleri küp küp doğrayalım.
3. Patatesleri tencereye koyup patateslerin üstünü geçecek kadar su koyalım.
4. Patatesler hafif diri olacak şekilde haşlayalım.
5. Haşlanan patateslerin suyunu süzüp yağladığımız tepsiye koyalım.
6. Aralarında boşluk olmayacak şekilde.
7. Beşamel sosunu hazırlayalım.
8. Sıvı yağ, tereyağı eritelim.
9. Eriyince unu koyup kokusu çıkana kadar kavuralım.
10. Kavrulunca diğer malzemeleri koyalım.
11. Ve muhallebi kıvamı alıncaya kadar karıştıralım.
12. Sosumuz hazır olunca patateslerin üstünü kaplayacak şekilde yayalım.
13. Kaşarı rendeleyip üstüne serpelim.
14. 180 derecede pişirelim siz kendi fırınınıza göre ayarlarsınız 😉.
15. Pişince tabaklarımıza koyalım.
16. İsterseniz maydanoz koyabilirsiniz.

Hepinize afiyet olsun ♥️😊.