Fırında Beşamel Soslu Patatesli Karnabahar

Fırında Beşamel Soslu Patatesli Karnabahar Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet karnabahar
• 2-3 orta boy patates

Beşamel sos için:

• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı un
• 1 litre süt
• Karabiber
• Tuz

Fırında Beşamel Soslu Patatesli Karnabahar Tarifi'nin Yapılışı

Karnabaharları çiçek şeklinde ayıralım. Sonra bir tencereye alıp haşlayalım.
Patatesleri soyalım ayrı bir tencerede haşlayalım.
Haşlanan karnabaharı ve patatesleri bir tepsiye dizelim bir kaşık tereyağı ile karıştıralım.
Beşamel sosu hazırlayalım. İlk olarak tereyağı ile unu kavuruyoruz sonra süt ile kıvamını açıyoruz. Karabiber ve tuz ekleyip kaynatıyoruz.
Beşamel sosumuzu da karnabahar ve Patateslerin üzerine dökelim.
Rendelenmiş Kaşar peyniri ekleyip 200 derece fırına verelim. Üzeri kızarıncaya kadar pişirelim.

Afiyet olsun