Fırında Beşamel Soslu Patatesli Makarna

Fırında Beşamel Soslu Patatesli Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım paket makarna
• 3 adet orta boy patates

Beşamel Sos İçin ;

• 3 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı muskat rendesi

Üzeri İçin ;

• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar
• Tereyağı

Fırında Beşamel Soslu Patatesli Makarna Tarifi'nin Yapılışı

1. Patatesler küp küp doğranır, makarnayla beraber kaynar tuzlu suda 15 dakika haşlıyoruz.
2. Haşlanan malzemeleri süzüp borcama alıyoruz.
3. Ayrı bir tencerede un süt tereyağı muskat tuz karabiberi orta ateşte sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişiriyoruz kaynamaya başladıktan 2 dakika sonra ocağı kapatıyoruz.
4. Borcama aldığımız makarna ve patateslerimizin üzerine pişirdiğimiz beşamel sosumuzu koyup karıştırıyoruz.
5. Üzerine kadar peynirimizi ilave edip önceden ısıtılmış 170° fırında 20 dakika pişiriyoruz.
6. Fırından aldığımız yemeğimizin üzerine bir fırçayla hafif tereyağı sürdükten sonra 15 dakika dinlenmeye alıyoruz.
7. Ve fırında patatesli beşamel soslu makarnamız servise hazır. Afiyet olsun 😊