Fırında Beşamel Soslu Tabak Güveç

Fırında Beşamel Soslu Tabak Güveç Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet tavuk pirzola
• 2 adet orta boy patates
• 1 adet domates
• 3 yemek kaşığı salça
• 1 diş sarımsak
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• Nane, tuz, karabiber

BEŞAMEL SOS;

• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı un
• 1 bardak süt
• 200 gr tam yağlı kaşar
• Karabiber

Fırında Beşamel Soslu Tabak Güveç Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tavukları ve patatesleri resimdeki gibi doğradım.
2. Daha sonra tavada çok az soteledim. Sotelediğim malzemelerimi güveç tabaklara paylaştırdım. (İsterseniz tavuk ve patatesleri biraz sosa bulayıp bir süre bekleyebilirsiniz)
3. Üzerine bir sos hazırladım salça domates ve yağı tavaya aldım içine nane karabiber ekledim biraz kavurdum.
4. Kavrulan sosumu güveç tabaklara paylaştırdım.
5. 180° lik fırına verdim.
6. Beşamel sosumu hazırladım öncelikle yağları tavaya aldım ve unu ekledim un kokusu çıkana kadar kavurdum.
7. Yavaş yavaş sütü ekledim topaklanmaması için tuzu ve karabiberi ekledim ve kaynadıktan 1-2 dk sonra kapattım.
8. Pişen yemeğime beşamel sosu ekledim kızarınca kaşarı ekledim.
9. Ve kaşar da kızarınca fırından aldım.
   Yemeğim hazır 👍😊
   &AFİYET OLSUN🍴