Fırında Beşemel Soslu Tavuk

Fırında Beşemel Soslu Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket tavuk göğsü
• 5 adet yeşil biber
• 1 adet soğan
• 1 adet hazır garnitür
• Tuz
• Kekik

Üzeri için ;

• Kaşar rendesi

Beşamel sosu;

• 1.5 yemek kaşığı un
• 1.5 şu bardağı süt
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• Tuz

Fırında Beşemel Soslu Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavukları küp küp doğrayıp yağ döktüğünüz tavaya alın. Suyunu bırakıp çekene kadar kadar ara ara karıştırın.
2. Suyunu çeken tavuğa biber ve soğanları ekleyin.
3. Biraz biberler ve soğanlar da kızardıktan sonra garnitürleri ekleyip biraz da onlarla beraber pişirelim.
4. Beşamel sosu için tereyağını tavaya alıp üzerine unu ekleyip biraz kavuralım.
5. Sütümüzü üzerine topaklanmaması için yavaş yavaş dökerek çırpıcı yardımıyla pürüzsüz hale getirin. Koyulaşınca tuzunu ekleyip altını kapatın.
6. Tavuğu uygun bir borcama alıp düzleyin.
7. Üzerine beşamel sos ile kaplayın onun üzerini kaşar peyniriyle kaplayıp 175 derece fırında sadece üst fan ile kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun ☺.