Fırında Bezelyeli Patatesli Tavuk

Fırında Bezelyeli Patatesli Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• Tavuk göğsü (400 gram kadar kullandım)
• 1 su bardağı bezelye
• 1 adet patates
• 2 adet biber
• 2 diş sarımsak
• 2 kaşık salça
• 2 kaşık zeytinyağı
• 2 bardak sıcak su
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber
• Kekik

Fırında Bezelyeli Patatesli Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

Tencereye 2 kaşık zeytinyağı koyulur. Küçük küçük doğranan biberler tencereye alınır. 3-4 dakika kavrulur. Rendelenmiş sarımsaklar eklenir. Bir kaç dakika daha kavrulur. Küp küp doğranmış tavuklar tencereye ilave edilir. 2 kaşık salça eklenir. Tavuklar yumuşayıp suyunu çekene kadar pişirilir. Üzerine küp küp doğranmış patatesler ve 2 bardak ılık su ilave edilir. Baharatlar eklenir. Kaynayana kadar ocakta tutulur. Kaynayınca içine haşlanmış bezelyeler eklenir. 1-2 dakika sonra altı kapatılır. Tencereden borcama aktarılan yemek 190 derecede patatesler yumuşayana kadar pişirilir:) Afiyet olsun:)
Tarifi sevgili Elif Atalardan aldım fakat tarifi kendi zevkime göre uyarladım:)