Fırında Bezelyeli Tavuk

Fırında Bezelyeli Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• 7-8 parça tavuk (isteğe bağlı olarak değişir. ben göğüs, sırt, but karışık kullandım)
• 2 adet domates
• 2-3 adet biber
• 2-3 adet biber
• 2 büyük patates
• 1 adet soğan
• 1 avuç bezelye
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• Tuz
• Karabiber
• Kekik
• Pul biber
• 2 su bardağı su

Fırında Bezelyeli Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavuklar tepsiye dizilir.
2. Patatesler elma dilimi şeklinde doğranır tepsiye konulur.
3. Biber, domates, soğan ve sarımsak doğranarak tepsiye ilave edilir.
4. Üzerine bir avuç bezelye de konulur.
5. Ardından salçalar 2 su bardağı suda çözdürülür.
6. İçine sıvı yağ, tuz ve baharatlar eklenerek karıştırılır. Bu salçalı su da tepsiye dökülür.
7. Üzerine folyo ile kapatarak 200 derece fırında kontrollü bir şekilde pişmeye bırakılır.
8. Suyunu çektikten sonra folyo çıkarılarak kızarana kadar fırında tutulur. Pişen yemek servis edilir.