Fırında Bütün Tavuk

Fırında Bütün Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 bütün tavuk

Sosu için

• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı salça (Tam doldurmadan)
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
• 1 çay kaşığı tuz

Fırında Bütün Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavuğun üzerinde tüyleri varsa ise ilk önce onları yakalım.
2. Sonra tavuğu yıkayalım. Tavuğun bacaklarını ip ile bağlayalım. Kanatlarını kürdan ile sabitleyelim.
3. Tavuğun üzerini havlu kağıt ile kurulayalım.
4. Sos için malzemeleri karıştırma kabına koyalım ve karıştıralım.
5. Tavuğun üzerine sosu elimizle veya fırça ile sürelim.
6. Fırın torbasına tavuğu yerleştirelim.
7. 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
8. Tavuğun üzeri pişince fırın torbasından çıkarıp torbanın içindeki tavuk suyunu başka bi yere boşaltalım
9. Tavuğun altının da kızarması için 5 -10 dakika fırının alt ayarı açıp tavuğun altını da kızartalım. Benim tavuğun ortalama 50 -55 dk da pişti. Deneyecek olanlara şimdiden kolay gelsin. Afiyet.