Fırında Bütün Tavuk

Fırında Bütün Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 bütün tavuk
• 4 orta boy patates

Sosu için,

• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1.5 yemek kaşığı domates salçası
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 4 diş ezilmiş sarımsak
• Kekik
• Pul biber
• Tuz
• 1 limon

Fırında Bütün Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba :) Önceleri mutfağa girmezken nyt sayesinde mutfaktan çıkmaz oldum. Burada görüp denediğim tariflerin üstüne de bir şeyler ekleyip paylaşıyorum. Şahane oluyorlar. Baharatları bol tutmak lazım.
Öncelikle tavuk temizlenir. Limonla derisi ve derisinin altı yırtılmadan limonlanır. Bu tavuğun kokusunu alacaktır.
Hazırlanan sos tavuğa iç dış iyicene yedirilir.
Patatesler de 4’e bölünerek sosa bulanır. Fırın poşetine koyulur. Fırın poşetini kürdanla bir kaç yerden delmek lazım. 180-190 derece fırında kontrollü olarak pişirilir. Yanında pirinç pilavıyla servis edilir.
Afiyet olsun :)