Fırında Bütün Tavuk

Fırında Bütün Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 bütün tavuk
• Fırın poşeti

Sosu için;

• 2 yemek kaşığı salça
• 1 çay bardağı yoğurt
• 3 4 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı nane
• 1 çay kaşığı ucu kara biber
• 1 çay kaşığı ucu kırmızı pul
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuzunu isteğe göre ayarlayabilirsiniz

Fırında Bütün Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

1. Salça, yoğurt, yağ ve baharatları bir kapta karıştırıp tavuğun önce derisinin altını sosluyoruz.
2. Daha sonra kalan sosu tavuğun her yerine sürüp fırın poşetine koyup poşetin ağızını sıkıca kapatıyoruz.
3. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 1 saat poşetle yarım saat kadar poşetten çıkartıp iyice kızarana kadar pişiriyoruz.
4. Pişip pişmediğini tavuğun butuna bıçak batırıp içinden suyu çıkıyorsa anlayabiliriz.

Şimdiden afiyet olsun ☺️