Fırında Bütün Tavuk

Fırında Bütün Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 bütün tavuk

Sosu İçin

• 4 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• Zeytin yağı
• Tuz
• Kekik
• Pulbiber
• Karabiber
• Fırın poşeti
• İçine dilerseniz 1 soğan ve bir patates

Fırında Bütün Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavuğu güzelce yıkayalım fazlalık kısımlarını keselim üzerini limon ve tuzla iyice ovalayalım.
2. Derinin iç kısmınıda elimizle açıp sürün bu kokusunu alıyor.
3. Daha sonra sosu hazırlayıp önce derinin alt kısmına ete değecek şekilde daha sonra derinin üst kısmına sürün bıçakla birkaç yerini delin.
4. Daha sonra fırın kabına koyup ağzını kapatın 200 derece fırında iyice kızarana kadar pişirin (İçini doldurmak size kalmış birşey koymasanızda olur koyarsanızda eğer soslamanıza gerek yok direk doldurun)