Fırında Bütün Tavuk (Kavanozda)

Fırında Bütün Tavuk (Kavanozda) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet bütün tavuk
• 5 adet patates
• 3 adet soğan
• 3 adet biber

Sosu İçin ;

• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1/2 (yarım) limon suyu
• 2 adet soğan suyu
• 1 tatlı kaşığı kimyon, karabiber, kırmızı toz biber, tuz, kekik

Fırında Bütün Tavuk (Kavanozda) Tarifi'nin Yapılışı

Uzun bir aradan sonra beraberiz. İnstegram yemek sayfama biraz yoğunlaştım kusura bakmayın.

1. Bütün tavuğumuzu güzelce yıkayıp dolaba dinlenmesi için 1 saat bırakıyoruz.
2. 30 dakika sonunda hazırlamış olduğumuz sosu tavuğun her yerine (içi, dışı, deri altı) güzelce yedirip dolaba 1 saat dinlenmeye bırakıyoruz.
3. Tavuk soslu bir şekilde pişmeye hazır. Diğer bir tasta da patatesleri ve soğanları 4 e bölüp sıvı yağ ve baharatla güzelce harmanlayalım.
4. Şimdi son hamlemizi yapalım. Fırın tepsisinin ortasına içinde yarısına kadar su dolu kavanozu koyalım ve üstüne sosladığımız tavuğu güzelce oturtalım.
5. Ardından etrafına harmanladığımız patates soğan ve biberleri karışık koyalım.
6. Önceden ısıttığımız fırınımızı 180-200 derece de 50 dakika yada 1 saat takip ederek güzelce pişirelim.
   Sonrasında servise hazır. Afiyet olsun.