Fırında Çıtır Karnabahar

Fırında Çıtır Karnabahar Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 orta boy karnabahar
• 3 yemek kaşığı galeta unu
• 3 yemek kaşığı mısır unu
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 250 ml maden suyu (soda)
• 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı köri ( isteğe bağlı)
• 1 dış sarımsak

Sosu için;

• 4 -5 yemek kaşığı yoğurt
• 1 diş ezilmiş sarımsak
• Kekik
• Tuz
• Karabiber

Fırında Çıtır Karnabahar Tarifi'nin Yapılışı

1. Karnabaharı çiçek çiçek ayırıp, yıkayın.
2. Sos için bütün malzemeleri bir kapta karıştırın.
3. Bir kaç dakika koyulaşmasını bekleyin.
4. Çiçekleri sosa bulayın ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin ve önceden ısıtılmış fırında 30 dakika pişirin.
5. Önceden haşlanmamasına rağmen lokum gibi pişti. 😋 Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 🤗