Fırında Çıtır Sardalya (Az Yağlı Ve Pratik)

Fırında Çıtır Sardalya (Az Yağlı Ve Pratik) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1, 5 kilo sardalya
• 1 su bardağı mısır unu
• 1 yemek kaşığı un
• Tuz
• Karabiber
• Kırmızı toz biber
• Kızarması için üzerine gezdirilecek kadar sıvı yağ

Fırında Çıtır Sardalya (Az Yağlı Ve Pratik) Tarifi'nin Yapılışı

Yağda kızarmış balık lezzeti ve bir o kadar da hafifliğiyle evinizi kokutmadan yapacağınız kolay ve pratik balıklar.

Silip süpürme garantilidir duyurulur.

Sardalyalar ayıklanır, yıkanır, suları sızdırılır.

Mısır unu, un, tuz, karabiber, kırmızı toz biber karıştırılır. Sardalyalar bu karışıma bulanır, fazla unu çırpılıp tepsiye şekildeki gibi dizilir.

Üzerine yağı incecik gezdirilir. Her yerine fırça yardımıyla yayılır.

200 dereceli fırında önce alt kısımda altı daha iyi pişsin diye 20 dakika, sonra üst kısımda ızgarası açılarak 10 dakika çıtır olana kadar pişirilir.

Afiyet olsun.