Fırında Çıtır Somon

Fırında Çıtır Somon Tarifi'nin Malzemeleri

Malzemeler (2 kişilik):

• 2 x 150g somon fileto
• 2 dilim beyaz ekmek
• 1 yemek kaşığı dolusu eritilmiş tereyağ
• 2 yemek kaşığı ince kıyılmış maydanoz
• 1 limon kabuğu rendesi
• 1 diş ezilmiş sarımsak
• Tuz
• 1/2 (yarım) silme tatlı kaşığı karabiber
• 1/2 (yarım) tatlı kaşığı kırmızı tozbiber

Fırında Çıtır Somon Tarifi'nin Yapılışı

Size nefis mi nefis fırında çıtır somon tarifim var. somon balığı sevenler bu tarifi mutlaka deneyin.

1. Somonları deri tarafı alta gelecek şekilde tepsiye yerleştirin.
2. Derisizde kullanabilirsiniz ama piştiğinde zaten kolayca kalkıyor.
3. Somonların üzerine limon suyu gezdirip tuz serpin.
4. Bir kapta çok küçük doğradığınız yada ovalayarak ufalttığınız ekmekleri & diğer malzemeleri güzelce karıştırın.
5. Kuru olursa biraz daha tereyağ ekleyin.
6. Bu karışımı elinizle somonların üzerine yayın.
7. Önceden ısıtılmış fırında 180 derece alt üst ayarda 20-25dk kadar pişirin.
8. Ben yanına makarna & tavada sebze yaptım.
9. Sebzeleri zeytinyağ ile kavurdum.
10. Baharat olarak kuru biberiye & karabiber kullandım.

Afiyet olsun!!!