Fırında Çıtır Tavuk Kanadı ve Akordiyon Patates

Fırında Çıtır Tavuk Kanadı ve Akordiyon Patates Tarifi'nin Malzemeleri

Kanatlar için;

• 1 kg kanat
• Yarım çay bardağı soya sosu
• 1 tatlı kaşığı salça
• 1 tatlı kaşığı yoğurt
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Sarımsak tozu
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber
• İsteğe bağlı acı sos
• Galeta unu

Patates için;

• 4 tane patates
• Zeytinyağı
• Pul biber
• Kekik
• Tuz
• Parmesan peyniri
• Tereyağı

Fırında Çıtır Tavuk Kanadı ve Akordiyon Patates Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle söyleyeyim ailecek yiyeceğiniz harika çıtır kanatlar oluyor. Bu sos bana ait klasik tavuk sosum. Denemenizi isterim:)
Tavuklar için galeta unu hariç sos malzemelerimizi karıştırıyoruz. Tavukları sosa daha sonra galeta ununa batırıp fırın ızgarasına diziyoruz.
Patatesleri tam kesmeden ince ince dilimliyoruz. Aralarına tereyağı koyuyoruz. Zeytinyağı ve baharatları karıştırıyoruz. Bir fırça yardımıyla patateslerin üzerine sürüyoruz (Burada istenirse üzerine galeta unu serpebilirsiniz ben öyle yaptım). Çıkacağına yakın parmesan peynirini koyup eriyene kadar daha fırında bırakıyoruz. Birlikte servis ediyoruz. Afiyet olsun.