Fırında Çöp Şiş

Fırında Çöp Şiş Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg tavuk göğsü
• 4 adet büyük boy patlıcan
• 5 adet orta boy patates
• 4 adet yeşil biber
• 2 adet kırmızı biber
• (İsteğe göre sevdiğiniz sebzeleri fazlalaştırıp, diğerlerini azaltabilirsiniz )

Harcı için:

• Salça
• Sıvı yağ
• Pul biber
• Karabiber
• Tuz
• Kekik (olmazsa olmazım :) )

Fırında Çöp Şiş Tarifi'nin Yapılışı

Patlıcan, patates, tavuk ve biberler küp küp doğranır.
Sebzeler ayrı bir kapta, tavuk ayrı bir kapta, salça, yağ ve biberlerle karıştırılır. (avcarlanır)
Soslar sebzeyle ve tavukla karıştığında tahta çöp şişlere arzu edildiği sırada dizilir.
Dizme işlemi bittikten sonra tepsinin içine salça, su ve yağ ile bir karışım yapıp tavukların kurumaması sağlanır.
Yemek fırında yaklaşık 40 dakika pişirilir. Ve servise hazır.
Afiyet olsun:)

Not: Verilen malzemelerden yaklaşık 16-18 çöp şiş çıkmaktadır. Kişi sayısına göre malzemeleri eksiltip veya azaltabilirsiniz.