Fırında Çupra

Fırında Çupra Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet çupra
• 1 adet büyük boy soğan
• 2 adet orta boy patates
• 5-6 adet çeri domates
• 1/2 (yarım) limon
• Zeytinyağı
• Tuz

Fırında Çupra Tarifi'nin Yapılışı

1. Temizlenmiş ve çizilmiş çupraları içini ve dışını tuz ve zeytinyağı sürüp diğer malzemeler hazırlanana kadar bekletiyoruz.
2. Soğanları halka halka doğrayıp tepsinin alt kısmına dizebilirsiniz.
3. Patatesleri de yuvarlak şekilde ince ince doğrayıp, soğanların üzerine dizebilirsiniz. Patateslerin üzerine istediğiniz kadar tuz dökebilirsiniz.
4. Çupraları patateslerin üzerine koyabilirsiniz.
5. Çeri domatesleri ve halka halka doğradığımız limonları çupraların etrafına dizebilirsiniz.
6. Fanı açık 200 derece önceden ısıtılmamış fırında 30-35 dk kontrollü bir şekilde pişirebilirsiniz. (ben 15 dk da bir balıkları çeviriyorum. İki tarafı da çıtır oluyor. )