Fırında Çupra

Fırında Çupra Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet çupra
• 1 adet kuru soğan
• 1 adet limon
• 1 adet domates
• Kekik

Fırında Çupra Tarifi'nin Yapılışı

Balıklarımızın içini temizledikten sonra üzerlerine çizik atıyoruz. Balığımızın her iki tarafına tuz ve kekik serpiyoruz. Domates, limon ve soğanlarımızı ince ince yuvarlak şekilde kesiyoruz. Balığın içine yerleştiriyoruz. 1’er dilim de üzeri için ayırıyoruz. Yağlı kağıda balığı koyup üzerine limon, soğan ve domates halkalarını yerleştirdikten sonra sarıyoruz ve fırına atıyoruz. Yaklaşık 25 dk piştikten sonra yağlı kağıdı açıp üzerinin kızarması için 10-15 dk daha bekletiyoruz. Afiyet olsun.