Fırında Çupra
Fırında Çupra Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 adet çupra
- Yarim çay bardağı zeytin yağı
- Kekik
- Nane
- Defne yaprağı
- Sarımsak
- Patates
- Soğan
- Biber
Fırında Çupra Tarifi'nin Yapılışı
Çupraları temizliyoruz ve tuzluyoruz. Ortasından boydan boya açıyoruz. İçine ve dışına zeytinyağı nane kekik karışımını sürüyoruz. İçine 2 yaprak defne yaprağını koyuyoruz. Balıkların üstüne iki çizik atıyoruz. Çiziklerin içine limon dilimleyip yerleştiriyoruz. Yağılı kağıdın üstüne koyuyoruz. Yanına patates soğan biber doğrayıp fırına veriyoruz. Pişme süresi size kalmış kızarmasına göre takip edebilirsiniz. 180 derece fırında pişirilebilir.
