Fırında Çupra

Fırında Çupra Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 tane çupra
• 1 domates
• 2 yeşil biber
• 1 kırmızı biber
• 1 patates
• 2 arpacık soğan (yoksa 1 tane küçük soğan)
• 1 tatlı kaşığı salça
• Tuz, karabiber, pul biber, kekik

Fırında Çupra Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar,

1. Öncelikle domates, biberler, patates küp küp doğranır. Arpacık soğanlar halka halka doğranır.
2. Salçanın üzerine baharatlar atılır ve az bir sıcak su ile salça güzelce açılır baharatlar karıştırılır.
3. Salçalı karışım doğranan malzemelere eklenir ve karıştırılır.
4. Temizlenmiş balıkların içine bu karışım güzelce bolca doldurulur
5. . Balığın içine küçük bir parça tereyağı eklenir ve her bir balık yanmaz kağıda sarılıp tepsiye yerleştirilir.
6. İç malzeme biraz arttığı için onu da yanmaz kağıda sarıp balıkların yanına ekledik bu şekilde sizlerde değerlendirebilirsiniz.
7. Balıkları 200 derece fırında 45 dk pişiriyoruz.

Afiyet olsun :)