Fırında Enfes Tavuk Baget (Patatesli)

Fırında Enfes Tavuk Baget (Patatesli) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg orta büyüklükte tavuk baget
• 5 adet orta boy patates
• 3 adet yeşil biber

Terbiyesi için;

• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yemek kaşığı ketçap
• 1 yemek kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı pul biber (koymaya da bilirsiniz) acı sevenler için

Fırında Enfes Tavuk Baget (Patatesli) Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba hanımlar, akşam yemeğinde pilav, tercihen sarımsaklı cacık ile şahane bütünleşen baget tarifimi sizlerle paylaşmak istedim. ✔

1. 1 kg bagetin uç kısımlarını satır yardımı ile kesip daha sonra derilerini soyalım.
2. İyice yıkladığımız bagetleri süzüp diğer yandan terbiye malzemesini bir kaba alıp iyice karıştıralım.
3. Bagetleri içerisine katıp sosu iyice tavuklara yedirelim.
4. Ben yaklaşık 4 saat dolap da dinlendirdim (ne kadar dinlendirirseniz o kadar lezzetli ve içi yumuşak olur)
5. Pişirmek için dolaptan çıkardığımız sırada, patates ve biberleri de soyup doğrayalım ve tavukların üzerine ekleyip soslanmasını sağlayalım.
6. Fırına atabileceğiniz yayvan bir tepsi de baget ve sebzeleri özenle yerleştirelim. Üzerinin kurumaması için yağlı kağıt ile örtüp fırına hazır hale getirelim.
7. 240 derece de önceden ısıtılmış fırında 45 dk pişirelim. Daha sonra üzerinde ki yağlı kağıdı alarak 15 dk üzeri hafif kızarana kadar pişmeye devam edelim. Sofraya sıcak servis için hazır 🤗

Afiyet Olsun 🌼