Fırında Falafel (Sağlıklı Beslenme)

Fırında Falafel (Sağlıklı Beslenme) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı haşlanmış nohut
• 1 adet kuru soğan
• 2 yemek kaşığı galeta unu
• 1 yemek kaşığı z. yağı
• 2 yumurta
• 6-7 dal maydanoz
• 1 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı karabiber
• Az pul biber

Sos için;

• 3-4 yemek kaşığı süzme yoğurt
• 1 diş sarımsak
• Pul biber
• Kekik
• (istenilen baharat eklenebilir)

Fırında Falafel (Sağlıklı Beslenme) Tarifi'nin Yapılışı

1. Galeta unu, yumurta ve maydanoz hariç diğer bütün malzemeleri blendırdan geçirin.
2. Unu, yumurtayı ve maydanozu ekleyip yağlı kağıda serelim.
3. Fırında alt üst pişirelim.
4. 180 derece yaklaşık 30 dk pişirelim.