Fırında Galeta Unlu Pırasalı Börek

Fırında Galeta Unlu Pırasalı Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo pırasa
• 4 yumurta
• 1 çay bardağı süt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 büyük çay bardağı galeta unu
• Yarım paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı pul biber
• Yarım çay kaşığı karabiber
• Tuz

Fırında Galeta Unlu Pırasalı Börek Tarifi'nin Yapılışı

1. Pırasayı halka halka doğrayıp yıkayalım.
2. Yıkanmış pırasanın üzerine su ve tuz ilave edip yumuşayıncaya kadar haşlayalım ve iyice süzelim.
3. Karıştırma kabına yumurta sıvı yağ, süt, karabiber, pul biber, galeta unu, kabartma tozu ve tuz katıp iyice karıştıralım.
4. İçine süzülmüş pırasayı ilave edip karıştıralım.
5. Fırın kabını margarinle yağlayalım.
6. Üzerine bir miktar galeta unu serpelim.
7. Harcı üzerine dökelim.
8. Üzerine susam serpelim.
9. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında kızarıncaya kadar pişirelim.

Afiyet olsun:)