Fırında Garnitürlü Makarna

Fırında Garnitürlü Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr makarna
• 750 gr karışık dondurulmuş sebze
• 3 büyük patates
• Tuz

Beşamel sosu:

• 6 su bardağı süt
• 4 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı tereyağı
• Tuz
• Karabiber

Üstü için:

• Kaşar peynir

Fırında Garnitürlü Makarna Tarifi'nin Yapılışı

1. Makarnaları tuzlu kaynamış suda haşlıyoruz.
2. Besamel sosu için önce tereyağını eritiyoruz ve unu ilave ediyoruz ve unun kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.
3. Unun kokusu çıktıktan sonra yavaş yavaş sütü ilave ediyoruz ve aynı zamana karıştırıyoruz.
4. Sosu koyulaşana kadar karıştırılarak pişiriyoruz ve tuz ile karabiberi ekliyoruz.
5. Patatesleri soyup küp küp doğrayın ve borcanın içine koyun.
6. Çözülmüş sebzeleri de pateteslere ilave ediyoruz ve karıştırıyoruz.
7. Sebzelere haşlanmış makarnayı ilave ediyoruz ve sebzelere birlikde karıştırıyoruz ve sorna üzerine besamel sosunu gezdiriyoruz.
8. Önceden ısıtılmış fırında 180 derece de 35dakika kontrolü pişirelim.
9. 35 dakika sorna üzerine peyniri koyup 10 dakika daha pişirin.Afiyet olsun!.