Fırında Garnitürlü Tavuk Göğsü

Fırında Garnitürlü Tavuk Göğsü Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket tavuk göğüsü
• 1 kavanoz garnitür
• 1 adet soğan
• 1 diş sarımsak
• 1, 5 yemek kaşığı salça
• 1, 5 su bardağı sıcak su
• Birer tutam tuz pulbiber karabiber kimyon
• Bir kase rendelenmiş kaşar peyniri

Beşamel sos için;

• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 2 su bardağı sut
• Tuz
• Karabiber

Fırında Garnitürlü Tavuk Göğsü Tarifi'nin Yapılışı

1. Tencereye küp doğranmış tavuk göğsünü alarak suyunu salıp çekene kadar pişirelim.
2. Pişen tavuğa küpler halinde doğranan soğan ve sarımsağı ekleyerek kavuralım.
3. Ardından salça ve baharatları ekleyerek 1 dakika boyunca kavuralım.
4. En son garnitürü ekleyerek sıcak suyu ilave edip pişmeye bırakalım.
5. O pişerken beşamel sos için tavaya un ve tereyağını alarak kavuralım. Yakmamaya dikkat edin.
6. Kavrulan unun üzerine yavaşça sütü ilave ederek bir yandan da karıştıralım.
7. Tuz ve karabiber ekleyerek akışkan kıvam alana kadar karıştıralım.
8. Pişen yemeği fırın kabına alalım.
9. Üzerine hazırladığımız sosu dökerek önceden ısıtılmış 250 derecelik fırında pişirelim.
10. Fırından almaya yakın üzerine kaşar peyniri serpiştirip kızarana dek pişirelim.
    Oldukça lezzetli ve kolay bu tarifi ister dilim dilim, ister minik güveçler ile sunum yapabilirsiniz.