Fırında Gerdanlı Pilav
Fırında Gerdanlı Pilav Tarifi'nin Malzemeleri
- 8 adet gerdan
- 3 su bardağı pirinç
- Yarım su bardağı şehriye
- 1 adet soğan
- 2 yemek kasığı tereyağı
- 5-6 diş sarımsak
- Tuz, kekik, karabiber
Fırında Gerdanlı Pilav Tarifi'nin Yapılışı
Öncelikle gerdanımızı soğan ve kekikle düdüklüde 15-20 dk haşlıyoruz. Ayrı bir tencereye 2 kaşık tereyağını koyuyoruz. Şehriyeleri güzelce kavurup pirinci ekliyoruz. Gerdanın suyundan pirince ilave ediyoruz. Tuzunu da ekleyip kapağını kapatıyoruz. Pilav çok suyunu çekmemeli fırında da pişecek. Suyu az kaldığında borcam yada fırın tepsisine pilavı boşaltıyoruz. Üzerine gerdanları diziyoruz. Sarımsakları küçük küçük doğrayıp etlerin üzerine koyuyoruz. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20 dk pişiriyoruz. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
