Fırında Güveç

Fırında Güveç Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr kuş başı et b
• 1 adet patlıcan
• 6 adet taze fasulye
• 3 tane patates
• 1 tane kırmızı kapya biber
• 5 -6 diş sarımsak
• 1 tane büyük boy soğan
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 yemek kaşığı tuz isteğe bağlı pul biber ( acı severler için)
• 1 yemek kaşığı kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı  biber salçası
• Zeytin yağı

Fırında Güveç Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar bu güveç tarifini çok seveceksiniz güvecimizi hazırlayalım.

1. Derin bir kaba eti koyun ve bütün sebzeleri yıkayın . Kabuklarını soyun küp küp doğrayın.
2. Etin üzerine dökün .
3. İşlem bitince iki su bardağı su ile salçalarımızı ayrı bir kabın içinde karıştırın.
4. Tuzunu da bu karışıma koyabilirsiniz .
5. İyice karıştırdığımız güvecimizi derin kaptan alın ,güvece dökün.
6. Yağı her şeyi tamam olunca salçalı suyu da üzerine gezdirin.
7. Kapağını örtün .
8. Not (soğanları büyük büyük doğrayın sarımsakları da kaybolup gidiyor içinde yoksa )

Önceden ısıtılmış 200 derecede yaklaşık 1. 30 dk pişirin .Afiyet olsun mükemmel bir tat sebzeleri de istediğiniz gibi çoğalta bilirsiniz tercih sizin