Fırında Güveç Karnabahar

Fırında Güveç Karnabahar Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım karnabahar
• 1 adet domates
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 4 dilim tost kaşarı
• 1 adet soğan
• Bir tutam maydanoz
• Tercihe bağlı baharatlar
• 1 adet limon
• 1 yemek kaşığı sirke

Fırında Güveç Karnabahar Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak karnabaharlarımızı bir tencerede haşlayalım.
2. Haşlama suyunun içerisine bir adet limon ve bir yemek kaşığı sirke eklerseniz karnabaharların çıtır kalmasını sağlayacaktır.
3. Bu esnada yağ kızdırdığımız tavanın içerisinde soğanlarımızı harmanlayalım, yumuşayan soğanların üzerine domatesleri ekleyelim.
4. Baharatlarımızı da koyarak güzelce karıştıralım.
5. Haşlanan karnabaharları suyunu süzerek tavada 3-4 dakika soteleyelim.
6. Güveçlerimizi çok azıcık yağlayalım.
7. Karnabahar karışımını güveçlere paylaştıralım.
8. Fırının fransız ayarında 200°’de 10 dakika pişirelim.
9. Karnabaharların üzerine iki dilim kaşalarımızı ekleyelim ve kaşarlar eriyene kadar pişirelim. Deneyecek herkese afiyet olsun🤩.