Fırında Güveçte Tavuk

Fırında Güveçte Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 parça tavuk bonfile
• 2 orta boy patates
• 2 diş sarımsak
• 1 fincan sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 çay kaşığı kekik
• Karabiber
• Bezelye

Fırında Güveçte Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavuklar küçük kuşbaşı doğranır.
2. Sıvı yağ döktüğümüz tavaya tavuklar eklenir ve biraz rengi dönene kadar pişirilir.
3. Daha sonra salçalar ve baharatlar da eklenir.
4. Küp küp doğradığımız patatesler de eklenip 1-2 dakika daha kavrulur. Bezelye de eklenip güveçlere yerleştirilir.
5. Fırın kabının içerisine güveçlerin yarısına gelecek kadar sıcak su eklenir.
6. Üzerine önce pişirme kağıdı sonra alüminyum folyo kaplanır.
7. 200° fırında pişirilir.
8. Üzeri kızarması için belli bir süre sonra açık pişirilir. Not: isteğe bağlı kaşar rendesi eklenebilir.