Fırında Hamsi

Fırında Hamsi Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kg hamsi
• 2 tane patates
• 2 tane domates
• 2-3 tane kuru soğan
• 1 tane limon
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 su bardağı su
• Tuz, karabiber, pul biber
• Zeytinyağı

Fırında Hamsi Tarifi'nin Yapılışı

Balıkları temizleyin ve kılçığından tamamen ayırın, yıkayıp süzgece alın.
Diğer taraftan patatesleri halka doğrayın tuz, baharatlar ve zeytinyağı ile lezzetlendirin.
Patatesleri fırın tepsisine dizin. Üzerine balıkları dizin. 1 su bardağı su ile incelttiğiniz salçayı da balıkların üzerine gezdirin. En üste limon dilimleri yerleştirin ve fırına verin. 180 derecede
Patatesler yumuşayana kadar pişirin. Daha sonra fırından çıkardığınız tepsiye halka doğranmış domates ve soğanları yerleştirin. Tekrar fırına verin ve 15 dk daha pişirin. Afiyet olsun.