Fırında Hamsi

Fırında Hamsi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 buçuk kilo hamsi
• 1 soğan 3 diş sarımsak
• 1 limon
• 1 patates
• Üzerine birazcık karabiber serpiştiriyoruz
• Tuz
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Maydanoz (isteğe bağlı)
• 2 yemek kaşığı mısır unu
• 2 yemek kaşığı normal un

Fırında Hamsi Tarifi'nin Yapılışı

1. Balıkları yıkayıp temizleyip süzgeçte bekletiyoruz.
2. Bazen kılçıkları çıkarıyorum. Ama bugün çıkarmadım.
3. 1 limon suyunu balıklara sıkıp karıştırıyoruz.
4. Mısır unu ve normal ununda ekleyip harmanlayıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye diziyoruz.
5. Üzerine soğan ve sarımsakları doğrayıp koyuyoruz.
6. İsteye göre maydanoz da yakışıyor.
7. Yağını döküp üzerine karabiber serpiyoruz.
8. Patatesleri de ince dilimleyip yerleştiriyoruz üzerine.
9. 200 derece fırında kızartıyoruz.

Afiyet şifa olsun 🤗.