Fırında Hamsi

Fırında Hamsi Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo hamsi
• 1 tane soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 tane domates
• 2 tane patates
• 2 tane biber
• 1 yemek kaşığı kırmızıtoz biber
• 1 yemek kaşığı karabiber
• 1 yemek kaşığı kekik
• Zeytinyağ
• Tuz

Fırında Hamsi Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle temizlenen balıkları bol suda yıkadım ve bir kenarda süzmeye bıraktım.
2. Daha sonra ayrı bi kapta yuvarlak kestiğim patatesleri ,zeytinyağ, sarımsak ve tüm baharatlarla karıştırdım sadece patatesleri dizdim ve fırına verdim. Yine aynı kaba balıkları alıp yağladım baharatladım.
3. Patatesler kızardıktan sonra üzerine balıkları ve soğanı dizdim tekrar fırına verdim kızardıktan sonrada domates ve biberleri de kızartıp 5 dk sonra çıkarttım. Afiyet olsun.