Fırında Hamsi Buğlama

Fırında Hamsi Buğlama Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 kilo hamsi
• 2 adet soğan
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet domates
• 1 adet limon
• 1 baş sarımsak
• Tuz

Sosu İçin ;

• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 adet limonun suyu
• 1 yemek kaşığı kekik

Fırında Hamsi Buğlama Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamsilerimizi temizleyip yıkadıktan sonra tuzlayalım ve fırın tepsimize sırayla dizelim.
2. Tek katı dolunca üzerine soğan, sarımsak, domates ve sosumuzu bir miktarını dökelim.
3. Daha sonra 2. sırayı dizelim ve yine malzemelerimizi üzerine ekleyelim.
4. Ekstra yeşil biber ekleyelim ve sosumuzun tamamını dökelim.
5. Daha sonra 180 derecelik fırına atalım. Buğlama kıvamına gelince fırından alalım.
   Servise hazır.
   Not : İsterseniz aynı malzemeyle daha çok pişirip üzerini kızartabilirsiniz. Afiyet olsun.