Fırında Hamsi Köftesi

Fırında Hamsi Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg hamsi balığı
• 1 yumurta sarısı
• bayat ekmek
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kara biber
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı kimyon
• Yarım demet maydanoz

Fırında Hamsi Köftesi Tarifi'nin Yapılışı

Hamsinin kılcıklarını temizleyip ufak ufak doğrayın .Baharatlarını ve tuz katın bayat ekmeği, yumurta sarısı, maydanozu hepsini ilave edip iyice karıştırın. Ceviz büyüklüğünde koparıp köfte şekilli verip fırın tepsisine yağlı kağıdın üstüne dizin ve 185 derece de ısıtılmış fırında pişiriyoruz. Afiyet olsun