Fırında Hamsi Tarifi

Fırında Hamsi Tarifi'nin Malzemeleri

• Hamsi (2 kilo hamsiden yaptım siz kişi sayısına göre ayarlayabilirsiniz)
• Mısır unu
• Tuz
• Sıvı yağ

Fırında Hamsi Tarifi'nin Yapılışı

Balıkların kılçıkları temizlenir ve güzelce yıkanır .Suyu süzüldükten sonra balıkları ikili olarak birleştirmeye başlayalım .Tuzu eklediğimiz mısır ununa bütün balıkları bulamayıp altına yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine yerleştirelim .Üzerine hafiften sıvı yağ gezdirerek önceden ısıtılmış 180° balıklar kızarıncaya kadar pişirelim .Fırında olunca daha hafif ve daha az koku oluyor:)Afiyet olsun :)