Fırında Harika Soslu Tavuk

Fırında Harika Soslu Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

İstediğiniz tavuk parçası (Yarım kilo kadar)

Sos için;

• Yarım çay bardağı zeytinyağ
• 6-7 diş sarımsak(dövülecek)
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı pulbiber
• 1 çay kaşığı toz biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yemek kaşığı sirke

Fırında Harika Soslu Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

Akşamdan hazırlayıp ertesi güne ızgara tadında tavuk☺️

1. Tavuklar iri parçaysa birkaç yerinden bıçakla kesikler atıyoruz.
2. Bütün sos malzemelerini ekleyip, harmanlayıp bir borcama koyup, borcamı streçle kapatıyoruz.
3. Bir gece buzdolabında bekletiyoruz.
4. Bu marine işlemi ile tavuk hem daha lezzetli hem de daha kısa sürede pişmiş oluyor.
5. Ertesi gün dolaptan çıkarıp bir yirmi dk bekletip 200 derece önceden ısınmış fırında tavuklar pişene kadar 30-40 dk pişirilir. İsterseniz pişirmeden önce birkaç tane patateşte ekleyebilirsiniz.
   Afiyet olsun.