Fırında Hindi
Fırında Hindi Tarifi'nin Malzemeleri
- Dilediğiniz kadar parçalanmış dilimlenmiş hindi eti
- 2 adet patates
- 3 adet soğan
- 3adet sarımsak
- Zeytinyağı
- Kekik
- Toz biber
- Karabiber
- Tuz
Fırında Hindi Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle hindi etimizi parçalıyoruz.
- Zeytinyağı ve baharatlarla harmanlayıp bir süre buzdolabında dinlendiriyoruz.
- Patates ve soğanları doğrayıp sarımsakları tüm ekleyip ayrı bir kapta zeytinyağı tuz ve toz biber ile harmanlıyoruz.
- Fırını 200 derecede alt üst ve fanlı ısıtıyoruz. ( herkesin fırını farklı benimki geç ısınıyor ve geç pişiriyor. ).
- Borcamımıza yağlı kağıt seriyoruz.
- Hindi eti ve sebzeleri borcamda birleştiriyoruz. Harmanlıyoruz.
- Fırına vermeden önce hindi etimize tuz ilave etmeyi unutmayalım.
- Bir yağlı kağıt daha alıyoruz kırıştırıp iyice yıkıyoruz yarı ıslak şekilde yemeğimizin üzerine seriyoruz.
- Fırına veriyoruz.Üzerini hemen açmayalım hindiler yanık olmasın.
- Fırından çıkarmadan 15 dakika önce üstteki yağlı kağıdı alıyoruz. Birazda öyle pişiriyoruz.
- Etimiz yumuşayınca yemeğimiz hazır demektir. Tavuk etine göre daha geç pişiriyor.
Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
